Βελουτέ κουνουπιδιού με κρουτόν θυμαριού
“Μια σούπα λαχανικών πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά και αρκετά χορταστική. Θα μπορούσε να συνοδεύσει ακόμη και μια πρωτεΐνη, όπως το κοτόπουλο, το κρέας ή το ψάρι, αντί για σαλάτα.”
Γεμιστές πιπεριές με κριθαράκι και Μινέρβα Benecol Λευκό τυρί
Μια συνταγή που συνδυάζει μακροθρεπτικά συστατικά, όπως οι υδατάνθρακες και η πρωτεΐνη, με έναν εξαιρετικό τρόπο. Μια υγιεινή επιλογή ακόμη και για όσους προσέχουν το βάρος τους ή/και τη χοληστερίνη τους.
Κουκιά κοκκινιστά
“Τα κουκιά αποτελούν μια από τις καλύτερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης και βιταμινών συμπλέγματος Β. Μια συνταγή που συστήνεται ιδιαιτέρως σε άτομα που δεν τρώνε κρέας.”
Σέσκουλα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ λευκού τυριού
Είτε είστε σε δίαιτα είτε όχι μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική επιλογή, με ελεγχόμενα λιπαρά. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, μπορεί να γίνει μια εναλλακτική για όσους δεν τρώνε σκέτες σαλάτες.
Σπανάκι γιαχνί με Μινέρβα Benecol Λευκό
“Ένας τρόπος για να εντάξουμε το σπανάκι στη διατροφή μας. Το σπανάκι αποτελεί ένα λαχανικό πλούσιο σε σίδηρο και ασβέστιο αλλά και πολλά μέταλλα και βιταμίνες. Συνδυάζουμε πάντα με λίγη πρωτεΐνη χαμηλών λιπαρών, όπως το συγκεκριμένο τυρί, για μεγαλύτερο κορεσμό χωρίς πολλές θερμίδες.”
