“Ένα μεσογειακό πιάτο, που συνδυάζει ιδανικά το άμυλο από τις αγκινάρες και τα λαχανικά, με υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη από τα τυριά που χρησιμοποιούνται. Παράλληλα, η χαμηλή περιεκτικότητα των τυριών που χρησιμοποιούνται μειώνει τα συνολικά λιπαρά, ενώ τα πολλά αρωματικά δίνουν τη δυνατότητα να περιορίσουμε και την ποσότητα αλατιού που θα προσθέσουμε.”

“Η συγκεκριμένη συνταγή συνδυάζει τον υδατάνθρακα από το κριθαράκι με υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη από το κοτόπουλο και το τυρί, χωρίς πολλά λιπαρά. Συστήνεται ακόμη και για δίαιτα, καθώς δίνει το κάτι διαφορετικό με σχετικά όχι πολλές θερμίδες.”

Τα ψητά λαχανικά αποτελούν μια εξαιρετικά υγιεινή επιλογή. Τα μανιτάρια αποτελούν από τις πιο διαιτητικές τροφές στη φύση. Η σάλτσα λόγω του ότι φτιάχνεται με μαργαρίνη και όχι βούτυρο δεν έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά.

Μια απόλυτα διαιτητική επιλογή, πλούσια σε πρωτεΐνη, πολλές φυτικές ίνες και με σχετικά λίγα λιπαρά. Μας δίνει υψηλά ποσά σιδήρου.

“Ένα ελαφρύ σνακ για να αποφύγουμε την τυρόπιτα στο γραφείο και όχι μόνο. Πλούσιο σε υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, πολύ χορταστικό αλλά και διαιτητικό.”

“Ένα πολύ υγιεινό σάντουιτς. Με πολλές φυτικές ίνες λόγω του ψωμιού ολικής άλεσης, χαμηλών λιπαρών λόγω του τυριού αλλά και της μελιτζανοσαλάτας αντί για διάφορες σως και μαγιονέζα.”

“Μια διαφορετική ομελέτα με λίγες θερμίδες, πολλή πρωτεΐνη. Συστήνεται ανεπιφύλακτα και για δίαιτα.”

“Ένας εξαιρετικός τρόπος για να δώσουμε γεύση και χρώμα στην καθημερινή μας διατροφή, χωρίς πολλά λιπαρά. Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι η πάπρικα αποτελεί από τα πιο υγιεινά μπαχαρικά, καθώς περιέχει την ουσία καψαϊκίνη, που έχει σχετιστεί ερευνητικά με ποικίλα οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό.”

“Μια σαλάτα που θα μπορούσε να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα, καθώς περιέχει μια πηγή αμύλου όπως η πατάτα, πηγή πρωτεΐνης όπως το λευκό τυρί, πολλές φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές βιταμίνες από τα λαχανικά. Συστήνεται και για δίαιτα.”