Ψητό κοτόπουλο με αρωματισμένο βούτυρο | Μινέρβα BENECOL

Ψητό κοτόπουλο με αρωματισμένο βούτυρο

Συστατικά

2 στήθη κοτόπουλου
1 κ. γ. Μινέρβα Benecol Μαργαρίνη με ελαιόλαδο
1 κ. σ. ελαιόλαδο
½ σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
1 κ. εσπρέσο ξύσμα λεμονιού
1 κ. εσπρέσο εστραγκόν, ψιλοκομμένο
1 κ. εσπρέσο, μαϊντανό, ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολάκι, έχουμε μαλακώσει τη Μινέρβα Benecol Μαργαρίνη με ελαιόλαδο, την οποία έχουμε ήδη εκτός ψυγείου για μία ώρα, ώστε να πάρει θερμοκρασία περιβάλλοντος.
  2. Προσθέτουμε το σκόρδο, το ξύσμα λεμόνι, το εστραγκόν, το μαϊντανό, και τα ανακατεύουμε σε ένα κουταλάκι έως ότου ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά. Στη συνέχεια το τοποθετούμε στην κατάψυξη.
  3. Παίρνουμε τα φιλέτα κοτόπουλο ( τα οποία έχουμε ζητήσει από τον κρεοπώλη να μας ανοίξει), τα λαδώνουμε, τα αλατοπιπερώνουμε και σε ένα σχαροτήγανο τα ψήνουμε για 12 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
  4. Σερβίρουμε με σαλάτα εποχής ή βραστά λαχανικά και στο πιάτο, με ένα κουταλάκι, βάζουμε κομματάκι βούτυρο επάνω από το ζεστό κοτόπουλο.
  • Η συνταγή περιέχει σε κάθε μερίδα φαγητού το 1/3 της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας Μινέρβα Benecol Μαργαρίνη

Το σχόλιο του διατροφολόγου μας για τη συνταγή:

“Μια γευστική εναλλακτική για ένα κατά τα άλλα άπαχο και διαιτητικό πιάτο. Η ελαφριά επάλειψη με μαργαρίνη αντί για βούτυρο και η παρουσία πολλών μυρωδικών, προσδίδει έντονη γεύση και άρωμα, διατηρώντας παράλληλα την υψηλή θρεπτικότητα του πιάτου.”

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟ ΜΑΣ

O Χάρης Γεωργακάκης είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MSc. Έχει διατελέσει επί σειρά ετών  Πρόεδρος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων και του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής και είναι Διευθυντής της επιστημονικής ομάδας και διατροφικού portal Νέα Διατροφής.

 

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
VEGETERIAN
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΠΡΟΪΟΝ ΜΙΝΕΡΒΑ BENECOL
ΜΕΡΙΔΕΣ
2
© 2019 | Όροι Χρήσης | Πολιτική Cookies | Πολιτική Απορρήτου |
Επικοινωνία

Όροι Χρήσης

Πολιτική Cookies
Μπορείτε να διαβάσετε την πολιτική Cookies και αλλάξετε τις προτιμήσεις σας εδώ.

Πολιτική Απορρήτου
Μπορείτε να διαβάσετε την πολιτική απορρήτου της Μινέρβα εδώ.