Τσιζκέικ με γιαούρτι, ανθότυρο και ξηρούς καρπούς | Μινέρβα BENECOL

Τσιζκέικ με γιαούρτι, ανθότυρο και ξηρούς καρπούς

Συστατικά

200γρ. στραγγιστό γιαούρτι 0%
200γρ. ανθότυρο στραγγισμένο
2 κ. σ. Μινέρβα Benecol Max Μαργαρίνη κλασική
2/3 της κούπας ψίχα από φιστίκι Αιγίνης, τριμμένη
2 κ. γ. μέλι

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μικρό τηγάνι, λιώνουμε τη Μινέρβα Benecol Max Μαργαρίνη κλασική σε χαμηλή φωτιά. Αφού λιώσει, την απομακρύνουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το φιστίκι και τη μισή ποσότητα από το μέλι και ανακατεύουμε έως ότου ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
  2. Σε δύο πιατάκια του γλυκού βάζουμε δύο τσέρκια, μοιράζουμε μέσα τους το μείγμα και πιέζουμε με ένα κουτάλι ώστε να δημιουργηθεί μία βάση. Τα τοποθετούμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
  3. Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το ανθότυρο και το γιαούρτι και τα χτυπάμε με ένα αυγογδάρτη (φουέτ / σύρμα ζαχαροπλαστικής) έως ότου δημιουργηθεί ένα ενιαίο, καλά δουλεμένο μείγμα.
  4. Βγάζουμε τα τσέρκια από το ψυγείο και προσθέτουμε την κρέμα.
  5. Τέλος, αφαιρούμε τα τσέρκια από τα τσιζκέικ μας και περιχύνουμε με το υπόλοιπο μέλι.
  • Η συνταγή περιέχει σε κάθε μερίδα φαγητού το 1/2 της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας Μινέρβα Benecol Max Μαργαρίνη κλασική

Το σχόλιο του διατροφολόγου μας για τη συνταγή:

“Πρόκειται για μια πιο υγιεινή αλλά και πολύ νόστιμη παραλλαγή ενός αγαπημένου γλυκού. Μπορεί να αποτελέσει μια εναλλακτική για άτομα που προσέχουν το βάρος τους ή έχουν υψηλή χοληστερίνη, εφόσον θελήσουν να καταναλώσουν κάποιο γλυκό. Η επιλογή άπαχου γιαουρτιού, ανθότυρου και λίγης μαργαρίνης για την κρέμα, μειώνει σημαντικά την περιεκτικότητά σε θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά, σε σχέση με την κλασσική εκδοχή ενός τσιζ κέικ.”

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟ ΜΑΣ

O Χάρης Γεωργακάκης είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MSc. Έχει διατελέσει επί σειρά ετών  Πρόεδρος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων και του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής και είναι Διευθυντής της επιστημονικής ομάδας και διατροφικού portal Νέα Διατροφής.

 

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
VEGETERIAN
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΠΡΟΪΟΝ ΜΙΝΕΡΒΑ BENECOL
ΜΕΡΙΔΕΣ
2
© 2019 | Όροι Χρήσης | Πολιτική Cookies | Πολιτική Απορρήτου |
Επικοινωνία

Όροι Χρήσης

Πολιτική Cookies
Μπορείτε να διαβάσετε την πολιτική Cookies και αλλάξετε τις προτιμήσεις σας εδώ.

Πολιτική Απορρήτου
Μπορείτε να διαβάσετε την πολιτική απορρήτου της Μινέρβα εδώ.